کوکی میکری :)

سلام به دوستای گوگولی خودم  

یه شیرینی جدید از وب مامان منتظر یاد گرفتم به اسم کوکی میکری، بدون نیاز به فر و فوق العاده راحت...

امروز درستش کردم خوشمزه شد، پس اگه دلتون خواست تِست کنید  

برای دیدن دستورش تشریف بیارید ادامه مطلب  

مواد لازم:

آرد                                        1 پیمانه

شکر                                      3 چهارم پیمانه

تخم مرغ                                  2 عدد

وانیل                                      1 چهارم قاشق چایخوری

شیر                                       نصف پیمانه

بیکینگ پودر                              نصف قاشق مربا خوری

پودر کاکائو یا زعفران                    به میزان لازم

.............................................................................................

همه مواد رو توی یه ظرف جادار میریزیم و خوب هم میزنیم تا یکدست شود...

میکر رو روشن میکنیم و درش و باز میزاریم و با قلمو تمام شبکه های میکر و چرب میکنیم...

اگه میخواین دورنگ درست کنید نصف مواد رو درون یک ظرف دیگه بریزید و بهش زعفران یا پودر کاکائو اضافه کنید...

بعد یک قاشق از مواد رو داخل هر شبکه میریزیم (اگر بیشتر از یک قاشق بریزید موقع پخت بیرون میریزه).

میتونید برای تزئین روش هم از خلال بادام یا پسته و یا کشمش و گردو ویا شکلات چیپسی استفاده کنید... (که من از هیچکدوم استفاده نکردم، چون توش کشمش ریختم)

بعد در میکر و میبندید و مدت پخت بستگی به زمان میکر خودتون داره، (معمولا 4 یا 5 دقیقه کافیه)بعد درش رو باز کنید و خیلی اروم کوکی هارو در بیارید...

بعد از پخت انتظار تغییر رنگ نداشته باشید...

کوکی هارو داخل یه سبد جدا از هم بچینید، تا خنک شود و چون اگه گرم بزارید تو ظرف خیس و نرم میشه....

بعد از خنک شدن در ظرف مورد نظر بچینید... نوش جان....

_ من این کوکی رو سفید و زعفرانی درست کردم...

_ میتونید داخلش کشمش بریزید که من ریختم و خیلی خوب شد...

_ من 50 گرم کره اب شده هم داخلش ریختم که به نظرم طعمش و بهتر کرد...

_ این کوکی خیلی لطیف و نرمه و فکر میکنم  بچه ها خیلی دوست داشته باشن...(ایلیا که خیلی دوست داشت)

_با این اندازه از مواد حدود 35 تا کوکی میتونید درست کنید...

_باز هم سوالی بود در خدمتم